今、注目の野菜なんだって!
水戸からの帰り道に立ち寄ったドライブインで「アイスプラント」という野菜を発見した。何もつけないのに塩味でプチプチしている。ミネラルが豊富に入っているんだって。サラダにして食べてみたが・・・味は~?食べ慣れてなれてないからかも?色んな種類の野菜や果物が出回って、名前や食べ方を覚えられない。今サラダで食べている水菜も、母さんの小さい頃には漬物でしか食べたことがなかったような気がするんだけど・・・。
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水戸からの帰り道に立ち寄ったドライブインで「アイスプラント」という野菜を発見した。何もつけないのに塩味でプチプチしている。ミネラルが豊富に入っているんだって。サラダにして食べてみたが・・・味は~?食べ慣れてなれてないからかも?色んな種類の野菜や果物が出回って、名前や食べ方を覚えられない。今サラダで食べている水菜も、母さんの小さい頃には漬物でしか食べたことがなかったような気がするんだけど・・・。
今朝友達がトウモロコシを持ってきてくれました。もう食べられるんだ!早速茹でてみよう。夏が近いんだ!今年の夏は省エネで暑そう!頑張らないとね!
壬生の蕎麦屋さんの窓際にアケビが飾ってあった。懐かしい!母さんの小さい頃には庭にアケビがなっていてよく食べたものだけど!今は珍しいものになってしまった。
暑くて、暑くて仕方がない!夕飯をそうめんにしようと冷蔵庫を探すと、「つけ麺でもよい」という。ほうとうより少し太めの「ぺろっこうどん」というのがあった。鍋にお湯を沸かしパラパラといれたのはよいが、4、5枚くっついて離れない!頑張ってお箸で剥がしてみたが無理だった。今夜のつけ麺はほうとう団子で我慢してもらった。